房县洑汁酒怎么加热喝，加热后味道会变吗?

湖北房县洑汁酒是优质糯米为原料，以特制曲和酒母为糖化发酵剂而酿成的发酵原酒，黄酒具有酒度低，口味独特，营养丰富的特点，是一种兼饮料、食疗、药疗及佐料等多种功能为一体的特殊种酒。房县洑汁酒能加热喝吗？答案是肯定的，并且加热至温热后小酌会发现酒味更浓，喝下后暖胃热身，只需稍微加热，酒味飘香全屋。尤其冬天时节，房县洑汁酒加热饮用是房县当地最传统的喝法。

房县洑汁酒的加热方法

一、直接用酒壶加热

对于平日酒量还不错的酒友们，一般选择直接加热喝，将房县洑汁酒倒入酒壶或其他容器，然后把容器放入锅里的水中，或者放在燃气灶/煤炉上，加热至温热就可以了，也可以倒入碗中，放微波炉加热，或倒入铁器中用电磁炉加热，但最佳的方法是用酒壶放水中加热，这样最能保证房县洑汁酒的原味，口感更佳。

二、加开水

如果你是初次喝房县洑汁酒或只是喜欢，但酒量不是很好的朋友可以尝试选择第二种，小编平时就属于爱喝两口，但酒量不行的那一类，我平时倒半碗房县洑汁酒，然后在加入半碗开水，特别晚餐的时候，喝上一碗，晚上可以帮助睡眠。

温馨提醒：加热黄酒时间不宜太久，火劲不宜过大，否则酒精都挥发掉了，就失去了加热饮用的意义黄酒的最佳品评温度在38℃上下。