中国黄酒民俗文化村位于房县土城镇,方圆1343亩,据考证已有5000年历史。当年皇帝在此偶然以当地植物作为酵母,用当地糯米和水酿成甘甜美酒,以其姓封赐此酒为封疆御酒。黄酒村村民世代相传酿酒技艺,一直到唐朝庐陵王的到来黄酒村从此名扬天下。

图为房县“黄酒民俗村”里的家庭作坊式酒坊

房县位于湖北省西北部,是秦巴山区集中连片特困地区、国家级贫困县。相传早在西周时期,当地所产黄酒便已成为“御酒”;唐嗣圣元年,庐陵王李显被贬此处,所携宫匠改进原有酿酒工艺,成就了如今的“房县黄酒”。

图为房县“黄酒民俗村”俯瞰图