品味房县黄酒，领略千年古韵，尽享健康人生
在华夏大地的辽阔疆域中，每一片土地都孕育着独特的文化和风味。今天，让我们一同走进湖北房县，探寻那里的瑰宝——房县黄酒。这款承载着千年古韵的黄酒，以优质糯米为原料，特制曲和酒母为糖化发酵剂，酿成了风味独特、营养丰富的发酵原酒。
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房县黄酒能加热喝吗?
正因为房县黄酒的历史悠久，所以也有很多种经典喝法，那么黄酒能加热饮用吗？答案当然是肯定的，其中加热饮用既暖胃，又出酒味。稍微加热，酒味即出。加热后的黄酒，口感更加香醇。
房县黄酒为地理标志保护产品
房县黄酒产地范围为湖北省房县现辖行政区域，房县黄酒属北方半甜型，色玉白或微黄，酸甜可口。经检测：酒的热量为啤酒5倍，葡萄酒的1.5倍，含有20多种氨基酸和多种维生素及微量元素，具有通经脉、厚肠胃、养脾扶肝、增加食欲、消除疲劳优点。
第二届湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛侧记
在参赛的地理标志产品中，“房县香菇”“房县黑木耳”“麻城福白菊”“潜江龙虾”“宜都宜红茶”等5个地理标志产品入选《中欧地理标志协定》首批保护名录。湖北地理标志产品逐步走出国门、走入欧盟市场。
房县黄酒属北方半甜型,色玉白或微黄,酸甜可口
房县黄酒以特制曲和酒母为糖化发酵剂而酿成的发酵原酒，黄酒具有酒度低，口味独特，营养丰富的特点，是一种兼饮料、食疗、药疗及佐料等多种功能为一体的特殊种酒，黄酒酒味醇和，营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了含多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为液体蛋糕。
十堰房县黄酒好喝吗？
每年农历九月初九开始，房县家家户户就开始忙碌着酿造黄酒。这一时节，阳气旺盛，秋高气爽，颗粒归仓，是黄酒酿造入缸最佳时机。据当地说法，房县黄酒酿造具有区域性，即只能用当地的食材，从小曲、糯米、到溪水和地下水，也只有在房县的土地上，才能酿制出珍贵佳品。
总投资超2500万元！房县黄酒小镇乡村振兴一期项目获批
该项目建设地点位于房县城关镇三海村。沿209国道村容村貌改造，改造特色居民80户，标准化黄酒作坊改造30户，改造庭院50户，综合环境整治3.5公里，包含综合管沟、垃圾分类收储、绿化工程、亮化工程。项目估算总投资2580.41万元，预计2022年10月完工。
十堰市黄酒产业链工作推进会在房县召开
7月28日，全市黄酒产业链工作推进会在房县召开，会议围绕房县黄酒的品质保障、规模做大、销售渠道、龙头企业带动等方面听取意见建议，确定在全市餐饮企业开展“房县黄酒上餐桌”活动，为房县黄酒打造品牌、提升影响力和知名度，推动黄酒产业升级提供支撑。市政府副市长刘运梅、市政协副主席郑文成出席会议，房县县委、市经信局、市市场监管局、市农科院等单位负责人和相关企业负责人参加会议。
一种解决黄酒保质期沉淀的生产方法
本发明属于发酵酿酒领域。尤其是在黄酒生产过程中采用冷冻和液体错流膜除菌微滤技术相结合的方法除去产生沉淀的物质的生产方法。
生态工业树品牌 打造“房县黄酒”助脱贫
“好山出好水，好水出好酒。”今年4月，房县县委书记蔡贤忠为房县黄酒代言。房县位于神秘的北纬32度线上，是秦巴生态功能区、南水北调中线工程核心水源区，独特的气候、绿色的资源，为酿造房县黄酒提供了独有不可复制的条件。
