坚守农家传统，还原地道风味
在这个工业化的时代，我们依然固执地坚持纯手工酿造。因为我们相信，只有手心的温度，才能酿出有灵魂的黄酒。
纯粮酿造 · 无添加
只用房县深山糯米、特制小曲和地下泉水。拒绝任何色素、香精、防腐剂，保留谷物最原本的营养与香气。
农家手工 · 守匠心
传承千年的“拌曲、封缸、榨酒”老手艺，由经验丰富的老酿酒师亲手操作，顺应天时，自然发酵。
千年传承 · 帝王饮
源自《诗经》记载，历经唐宋元明清，曾为宫廷御酒。一杯在手，品味的不仅是酒，更是厚重的中华诗酒文化。
一杯房县黄酒 半部中华诗酒史
房县黄酒，古称“封疆御酒”。早在西周时期，尹吉甫便以此酒献于周宣王，赞其“味甘、色清、气香”。
唐朝时，庐陵王李显被贬房州，更是对房县黄酒情有独钟，复位后将其定为贡酒。李白流放夜郎途径房县，也留下了“房陵黄酒，天下奇珍”的赞誉。千百年来，这坛酒香从未断绝，承载着房县人的质朴与热情。
房县地处秦巴山脉腹地，山泉清冽、昼夜温差明显，为黄酒的糖化与发酵提供了天然条件。我们坚持以糯米为本、以曲为骨、以水为血，顺应节气慢酿，酒体更温润，回甘更绵长。
古法工艺，匠心制作
二十多道工序，步步考究，只为成就一坛好酒
选米
精选九月寒糯米
浸泡
山泉水浸泡12h
蒸煮
木甑蒸至熟透
拌曲
加入特制蓼花曲
发酵
恒温发酵存陈
黄酒文化与资讯
房县黄酒的旅游发展与文化推广
房县的自然风光和人文历史使其成为理想的旅游目的地。近年来，随着黄酒酿造文化的逐渐复兴，越来越多的游客把房县黄酒的酿酒作坊作为旅游行程的必去之地。在这里，游客不仅可以品尝到新鲜的黄酒，还能亲身体验酿酒的全过程，感受到传统文化的魅力
房县黄酒适合饮用的核心人群，对症喝更养生
房县黄酒以 “酒色微黄、清亮透明、醇美甘柔” 的独特品质，成为男女老少喜爱的健康饮品。其低度数、高营养、性温和的特性，适配多种人群与场景。
房县黄酒怎么喝才更好喝？
一杯好的房县黄酒，是风土的凝结，而恰当的饮用方式，则是打开其风味宝盒的钥匙。掌握品饮之道，能让这传承千年的“皇酒”滋味，从“好喝”升华至“惊艳”。01 温度与季节，风味的节拍器温度是影响黄酒风味的第一要素。房县黄酒根据其风格，有不同的适饮温度。传统型干黄/半干黄，酒体醇厚，适合“温饮”。
产区共建，电商赋能：房县黄酒在国际供应链生态大会上描绘新蓝图
房县黄酒产业发展迎来新的里程碑。2025年11月27日，2025十堰房县黄酒产业国际供应链生态大会在湖北房县举行。来自全国各地的电商平台代表、酒类经销商、行业专家学者齐聚一堂，探讨酒类电商创新和国际市场开拓。
