房县黄酒和洑汁的区别联系有哪些?对于不了解房县黄酒的酒友来说,对于什么是房县黄酒,什么是房县洑汁黄酒有疑惑,今天房县黄酒网酒妹为大家带来详细的介绍,希望可以帮助到大家:

房县黄酒和洑汁的区别

房县黄酒与洑汁的区别主要表现在出酒的时间及口感上,房县黄酒中有两种酒:房县洑汁酒、房县黄酒,从出酒时间上来说,房县洑汁酒属于头道酒(原浆酒),房县黄酒是二次发酵的酒,属于二道酒;从口感上来说,房县伏汁酒口感更佳绵柔,房县黄酒酒劲更大。

房县黄酒和洑汁的联系

房县黄酒与房县伏汁酒是兄弟关系,属于房县黄酒酿酒过程中不同时期的酒,二者在酒体颜色、口感、酒香等方面有少许差别,但是差别不会太大,唯独在酒劲方面会有较大不同,房县黄酒酒劲比房县洑汁酒稍大。

以上就是关于房县黄酒和洑汁的区别联系的介绍,相信已经介绍的非常清楚了,房县黄酒购买首选农户纯手工酿造,需要的酒友可以联系酒妹,对房县黄酒的功效与作用,酒妹后期会分享更多文章


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