十堰市黄酒产业链工作推进会在房县召开
7月28日，全市黄酒产业链工作推进会在房县召开，会议围绕房县黄酒的品质保障、规模做大、销售渠道、龙头企业带动等方面听取意见建议，确定在全市餐饮企业开展“房县黄酒上餐桌”活动，为房县黄酒打造品牌、提升影响力和知名度，推动黄酒产业升级提供支撑。市政府副市长刘运梅、市政协副主席郑文成出席会议，房县县委、市经信局、市市场监管局、市农科院等单位负责人和相关企业负责人参加会议。
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一种解决黄酒保质期沉淀的生产方法
本发明属于发酵酿酒领域。尤其是在黄酒生产过程中采用冷冻和液体错流膜除菌微滤技术相结合的方法除去产生沉淀的物质的生产方法。
生态工业树品牌 打造“房县黄酒”助脱贫
“好山出好水，好水出好酒。”今年4月，房县县委书记蔡贤忠为房县黄酒代言。房县位于神秘的北纬32度线上，是秦巴生态功能区、南水北调中线工程核心水源区，独特的气候、绿色的资源，为酿造房县黄酒提供了独有不可复制的条件。
寻味中国：从绍兴到房县，一坛黄酒，千年风韵
众人皆知绍兴黄酒。在湖北，房县黄酒名声更著。有人甚至开玩笑，房县黄酒是给古代帝王喝的，绍兴黄酒是给衙门师爷喝的，只不过绍兴黄酒结合各方优势提前进行商业化，打出了品牌。
湖北房县实施地理标志产品保护推动黄酒产业发展
“没有黄酒不成席，白酒再好不稀奇。”在湖北十堰市房县，人人都爱喝黄酒，几乎家家户户会酿制黄酒，徜徉于房县的大街小巷，随处可见售卖正宗房县黄酒的招牌，空气中仿佛弥漫着一阵阵挥之不去的酒香。
房县县委书记蔡贤忠为房县黄酒代言
房县县委书记蔡贤忠专门为楚天都市报“为鄂拼单”栏目录制视频。他现场打开一瓶房县黄酒，满斟一杯，一饮而尽，禁不住赞叹道：好酒，真是好酒！
为鄂拼单！房县县委书记变身黄酒代言人：“好酒，真是好酒！”
“有文化的地方有美酒，有美酒的地方地方有诗经。“蔡贤忠说，房县有中国的文化和世界的美酒。房县黄酒中富含人体必需的氨基酸达18种之多，风味独特，鲜甜爽口，健身养颜，深受广大消费者喜爱，是国家地理标志保护产品，2018年11月，在上海国际酒业博览会上，成功入选发现世界美酒特色产区，2019年中国十大黄酒品牌。
房县黄酒和绍兴黄酒，哪个更好？
房县黄酒论起源、历史背景，论口味、酿造技术并不输于绍兴黄酒。不足的地方在于她的产地限制了她的发展，绍兴相比之下属于沿海地带，当地的许多产业都随着80年代改革开放后飞速发展起来了，而绍兴又有着许多会做生意的人，有一群非常会销售的老板所以就造就了他今天的地位。
房县黄酒是否有保质期？
黄酒虽然国家规定可以不标注保质期，但是其是有保质期的，一般酒厂生产的黄酒保质期在3年左右，部分区域性特产黄酒保质期一年，这其中房县黄酒作为一种无添加剂，原生态的黄酒放在阴凉、低温、通风的环境下也最多存放一年，天气热的时候最好放在冰箱冷藏，不然味道会变酸，但是饮用了对身体绝对有好处的。
黄酒美食——红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法非常简单，我今天用的是懒人做法，十几分钟就能炖好一锅菜，简单又快手。以前喜欢去卤食店买鸡爪，卤食店的鸡爪很小个，每次都吃不过瘾，现在自己会做了，空闲的时候可以炖上一大锅当零食吃，绝对能让你吃过瘾。
